【3299目】2022-01-28 高円寺のくじらと、黒黒黒（ミクロ）が一緒になったハイブリッド新業態。昨年11月オープンした新店です。 ミクロとくじら＠幡ヶ谷 __________________
【3299目】2022-01-28 高円寺のくじらと、黒黒黒（ミクロ）が一緒になったハイブリッド新業態。昨年11月オープンした新店です。 ミクロとくじら＠幡ヶ谷 ____________________________________ “カレー二種盛り” ＊チキンカレー ＊海老カレー 高円寺のくじらに行ったのは９年前。馴染みない町の薄暗い大一市場（飲み屋街）のなかに下戸の人間が一人で入るのは勇気がいったものです。あのときはキーマを頼んだと思うので、今日はチキンと海老をセレクト。 チキンカレー。高円寺のお店のチキンカレーとは全く違う料理なんですね。すりおろし状になった玉ねぎがコクの芯を成し、周りにカルダモン＆シナモンのスパイスの香りを纏わせる。実直さの光るカレーです。サラッとしているわけではありませんが、とても軽くてスイスイ食べられます。 海老の方もオリジナル。海老殻の出汁を効かせた無国籍な海老旨のカレー。むしろこれは日本ならではのカレーというべきか。 中華ソバを注文するつもりで臨みましたが、うっかりカレーを２つ頼んでしまいました。次は中華ソバもいただこうと思います。 中華ソバといえば、先週の「マツコの知らない世界」は中華そばでしたね。そして、今週（明日・火曜日）は人気シリーズの「カレー」です。ぜひ見てくださいね。そして、一瞬を見逃さないでくださいね (ΦωΦ) ※この意味はO.A.で分かります ____________________________________ #lunch #asia #asianfood #foodpic #spice #curry #幡ヶ谷 #ランチ #カレー #毎日カレー #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐらむ #ミクロとくじら #黒黒黒 #ミクロ #くじら (ミクロとくじら 幡ヶ谷) https://www.instagram.com/p/CZZNIqzlFUK/?utm_medium=tumblr -- source link
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