“En el mar la vida es más sabrosa” - mural para @kioscoverdecancun ¡
“En el mar la vida es más sabrosa” - mural para @kioscoverdecancun ¡Qué viaje el de Cancún y alrededores! Mucho trago, mucha comida , mucha playa y mucha reflexión. Al platicar con un lanchero que se dedicaba a dar tours para ver el MUSA (Museo Subacuático de Arte) caí en cuenta que su trabajo existía gracias a la imprudencia del ser humano. Este museo bajo el agua, fue realmente creado con el propósito de alejar las multitudes de los arrecifes de coral, actualmente severamente dañados. En Akumal, destino único por su gran diversidad marina, la norma es ver a guías implorando a los visitantes no acercarse ni tocar a las tortugas. Muchas veces, por desgracia, los turistas ignoran los lineamientos, causando un daño visible en el ecosistema. De Playa del Carmen…únicamente queda el recuerdo y Tulum muestra signos de ser el próximo lugar para invadir. De regreso en Cancún, justo afuera de la Zona Hotelera, se encuentra la comunidad pesquera. Este es el otro Cancún, el de los locales. El Kiosco Verde el restaurante más antiguo de Cancún/Puerto Juárez con más de 40 años de servicio ha visto estos cambios. Aunque el producto que consiguen es muy bueno ya no se tiene acceso a la abundancia que se tenía hace 30 años. No quiero vivir en un mundo donde no pueda comer un buen aguachile, un pulpo a las brasas o dos docenas de ostiones. Si realmente queremos seguir disfrutando de las delicias proporcionadas por el mar, habrá que encontrar un balance. No estoy seguro si ya es demasiado tarde. Muchas gracias a toda la familia del Kiosco Verde por todas las atenciones. @chef.mex , Cristian, Fredi, Caro, Jorge, Cuchillo. Mil gracias más a @patylinage_ a @carrotzanahoria por la hospitalidad. Abrazos!! • • #muertitosdehambre #méxico #enelmarlavidaesmassabrosa #cancún #skull #mural #streetart (at Kiosco Verde Marisquería) -- source link
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