Ingredienti per 8 persone: 250 gr farina, 3 uova, 250 gr ricotta, 200 gr zucchero, 1 bustina lievito
Ingredienti per 8 persone: 250 gr farina, 3 uova, 250 gr ricotta, 200 gr zucchero, 1 bustina lievito per dolci. Preparazione: in una terrina sbattete le uova con lo zucchero, deve diventare un composto spumoso, aggiungete la ricotta e poi la farina setacciandola in modo che non si formino dei grumi, e per ultimo aggiungete il lievito. Infornate a 200 gradi per una trentina di minuti. Volendo potete spolverare la superficie con lo zucchero a velo. (via Torta alla Ricotta | Ricetta | D - La Repubblica) -- source link