“Morì con un felafel in mano" 70 grammi di ceci secchi messi a bagno un giorno, mezz scib

“Morì con un felafel in mano" 70 grammi di ceci secchi messi a bagno un giorno, mezz sciboll, mezz spicc agl, un tot di prezzemolo e di menta, paprica dolce, pepe, sale, sesamo. Frullate tutto col minipimer, fate delle quenelle con due cucchiaini da tè, friggete nell'olio di semi.Per capire come cuocerli usate l'avanzo dell'ultimo mezzo felafel come prova. Quando sono di questo colore toglietelo dall'olio e assaggiate. -- source link

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