otsune:味の素の冷凍餃子は時間がないときによく利用しています。約10年業界を引っ張ってきたこの味の素の冷凍餃子ですが、昨年9月にリニューアルされ、失敗なしで羽根のついたパリパリの餃子を一般消費者
otsune:味の素の冷凍餃子は時間がないときによく利用しています。約10年業界を引っ張ってきたこの味の素の冷凍餃子ですが、昨年9月にリニューアルされ、失敗なしで羽根のついたパリパリの餃子を一般消費者に作らせることができるよう改良されたことは皆さんご存知でしょうか。以下の写真をご覧になって下さい。フライパンに接する底の部分が水分を多く含んだ状態で冷凍されており、これをそのまま油なしで焼くと、底の部分から水分と若干の油分が溢れ出し、油も水も入れなくても、誰でも簡単に餃子をパリっと仕上げることが可能となっています。こんな形にしようとするなんて、誰が考えられるでしょうか。凄いぞ、味の素冷凍食品株式会社！ -- source link