#221・いわしの煮付け・赤蕪の浅漬け・厚焼き玉子（ニラ玉風）・里芋の煮物（玉こんにゃく入り）いわしは久々に圧力鍋を使って、骨まで柔らかくなって…ると思う。先日、ひたすら里芋を剥いて下茹でする作業してたんだけど一度に一気にやってしまうと、使う時ラクちんですね。でもしばらく里芋剥きはいいかな。 -- source link
