島根の山奥に住む家族と一緒に、お茶のブランド「ソットチャッカ」を立ち上げました。種類は2つ。「釜炒り茶」と「野草茶」です。ちょうミニマルな生産体制なのですごーーーーーく量が少ないのですが、手の届く範囲
島根の山奥に住む家族と一緒に、お茶のブランド「ソットチャッカ」を立ち上げました。種類は2つ。「釜炒り茶」と「野草茶」です。ちょうミニマルな生産体制なのですごーーーーーく量が少ないのですが、手の届く範囲で丁寧にものをつくり、手渡しするように届けるシンプルさが心地よいなぁと感じています。地元のご近所さん達からの協力もこれからだんだん増えていきそうで、小さなグルーブ感に「チカっ」と火が灯りつつあります。東京と島根。物理的な距離はけっこうあるけれど、興味や好きなコトで繋がっていける時代になりました。手の届く範囲から、「そっと、着火」します。どうぞよろしくお願いいたします。http://sottochakka.tumblr.com/ -- source link
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