Видели бы вы, как я судорожно бегала по кухне, чтобы успеть сфотографировать салат…И глаз
Видели бы вы, как я судорожно бегала по кухне, чтобы успеть сфотографировать салат…И глаза моих подруг, когда я лежала на балконе в надежде сделать более менее хороший снимок. Да, в Казани к 16 часам уже ночь, и это жуть как неудобно. Но вернемся к салату. Его я придумала совершенно случайно, но он мне так понравился, что я решила написать рецепт и сюда. Один из важных его ингредиентов – соус из тахини. Для него на одну порцию смешиваем 15-20 гр тахини, немного лимонного сока, жидких аминокислот (или соевого соуса), чеснок и острый красный перец. Остальные ингредиенты – нарезанные огурец, морковь, пекинская капуста (можно взять салат Романо или айсберг), запеченные кубики тыквы и пророщенная зеленая гречка. Все смешиваем с соусом и подаем. Я подсела на этот салат и делаю его уже второй день. Вчера пробовала с фасолью, но сегодняшний вариант мне понравился больше -- source link